Información de Serata Basil: Aprenda a cultivar plantas de Serata Basil


Por: Teo Spengler

Si piensa en la albahaca como una hierba italiana, no está solo. Muchos estadounidenses piensan que la albahaca proviene de Italia cuando, de hecho, proviene de la India. Sin embargo, el sabor picante de la albahaca se ha convertido en una parte integral de muchos platos italianos.

Encontrará muchos tipos de albahaca disponibles en el comercio. Una variedad de reliquia que quizás quieras probar es la albahaca Serata (Ocimum basilicum"Serata"). Siga leyendo para obtener mucha información sobre la albahaca Serata, incluidos consejos sobre cómo cultivar albahaca Serata en su jardín de hierbas.

¿Qué es Serata Basil?

La albahaca es una hierba de jardín popular y una de las favoritas de los jardineros, ya que es muy fácil de cultivar. Todas las variedades anuales de albahaca prosperan durante la estación cálida y requieren un lugar soleado en el jardín. Hay docenas de variedades y cultivares de albahaca y la mayoría de ellos darán una patada a los platos de tomate. Pero la albahaca 'Serata' es algo especial y definitivamente vale la pena echarle un segundo vistazo.

Este es un tipo de planta de albahaca que ha existido durante tanto tiempo que se clasifica como una reliquia. Tiene hojas rizadas y buen sabor a albahaca picante. Basil "Serata" es una variedad única de albahaca tradicional con un sabor fuerte y un aspecto atractivo. De hecho, de acuerdo con la información de Serata basil, estas plantas son realmente hermosas. Las hojas de color verde brillante de las plantas de Seratabasil tienen elegantes bordes ondulados. Estos los hacen lo suficientemente bonitos como para hacer una doble función como guarnición.

Si está considerando cultivar plantas de albahaca Serata, querrá un poco más de información sobre la albahaca Serata.

Cómo cultivar albahaca Serata

La mayoría de la albahaca es bastante fácil de cultivar, y las plantas de albahaca Serata no son una excepción. Deberá ubicar esta albahaca en un lugar soleado del jardín, preferiblemente un lugar a pleno sol, para ayudarla a prosperar.

La albahaca necesita un suelo bien drenado con un pH del suelo de entre 6,0 y 6,5. Afortunadamente, este rango de pH también es ideal para la mayoría de las otras verduras. Enriquezca el suelo mezclándolo con abono orgánico, ya que las plantas de albahaca Serata prefieren un suelo rico.

Empiece a cultivar semillas de albahaca en interiores un mes antes de la fecha de siembra en exteriores. Siémbrelas a ¼ de pulgada (0,6 cm) de profundidad y observe que broten en 10 días. Coloque una planta en una maceta cuando vea dos juegos de hojas verdaderas. Transplante en el jardín cuando la temperatura sea cálida y cubra con paja de pino.

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Cómo cultivar albahaca morada

La albahaca morada (Ocimum basilicum purpurascens) es uno de los cuatro tipos comunes de albahaca que a menudo verá en un patio trasero. Prospera como anual en todas las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 4 a 10. En comparación con la variedad de albahaca dulce más común (Ocimum basilicum), la albahaca púrpura tiene un follaje más oscuro y de tonos más ricos con un sabor ligeramente más picante. Agregue una pizca de color vibrante a su paisaje y una pizca de sabor exótico a sus comidas con este giro en un jardín de hierbas tradicional.


Cosecha

Puede comenzar a cosechar hojas de albahaca de manera segura cuando su planta tenga muchas ramas y sea tupida. Corte cada tallo varias pulgadas hacia atrás y coseche las hojas de los esquejes, deseche los tallos y manipule las hojas con cuidado para evitar magulladuras. Coseche las hojas cuando las plantas estén secas, las hojas húmedas se echan a perder rápidamente y no se prestan para cortarlas o picarlas. Puede dejar las hojas de albahaca en sus ramas y secarlas al aire en racimos sueltos, Organic Gardening dice que las hojas retienen mejor su sabor cuando están congeladas. Puede hacer puré de hojas antes de congelar, agregar un poco de agua para hacer una suspensión y verter la suspensión en bandejas de cubitos de hielo para congelar, o congelar hojas frescas enteras en bolsas de plástico, expulsando la mayor cantidad de aire posible antes de colocar las bolsas en el congelador.


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